​Françoise DESFORGES – Fromagerie - Coopérative

Françoise DESFORGES – Fromagerie - Coopérative

Qui es-tu ?
Je m’appelle Françoise DOMPNIER de jeune fille, DESFORGES aujourd’hui. Je suis née à Fontcouverte, j’ai 65 ans et j’ai commencé à travailler au Corbier quand j’avais 15 ans. 

Et tu fais quoi ?
Au départ, lorsque j’avais 15 ans, je faisais des petits boulots (garde d’enfants, ménages) car j’étais toujours à l’école. Quand j’ai rencontré mon mari, Guy, on a acheté le restaurant d’altitude Le Chalet 2000, en 1979. On l’a gardé 8 ans. Après l’avoir cédé, on est redescendu sur la station, et on a pris la Rôtissoire, qui s’appelle aujourd’hui le Wagon Bar, pendant également gardé 8 ans. Ensuite, on s’est mis juste à côté, c’était un magasin de forains qui faisait les barbes à papa, guimauves, crêpes… On est encore resté 8 ans, jusqu’au départ à la retraite de mon mari. J’y suis restée ensuite en tant qu’employée, avec les personnes qui ont racheté le commerce, pendant quelques années ! 
Depuis 2008, je suis ici à la Coopérative Agricole, en tant que vendeuse. Et ça sera le dernier !
Le magasin existe au Corbier depuis 1980. Nous vendons le meilleur du terroir local avec les produits authentiques de plus de 40 agriculteurs de Maurienne et Artisans de Savoie, et notamment le Beaufort AOP de la fromagerie coopérative des Arves. 
Le commerce c’est très agréable, j’aime rencontrer des gens. Et les gens qu’on a rencontrés au tout début nous reconnaissent. On voit leurs enfants, leurs petits-enfants. L’ambiance est bonne. On est partis quelques étés dans les Landes, mais finalement on se sent bien ici ! 

Tu fais quoi après la saison ?
Après la saison, on part en Espagne, où l’on vit. Mais on revient pour la saison d’été ! 
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